Heptanoic anhydride is an organic compound with the chemical formula C₁₄H₂₆O₃, a molecular weight of 242.35, a CAS number of 626-27-7, and an EINECS number of 210-940-5. It is a pale yellow, transparent liquid with a density of 0.917 g/mL (at 25°C), a melting point of -12.4°C, a boiling point of 269.5°C, a flash point of >112 derajat, dan indeks bias 1,4335 (pada 20 derajat). Bahan ini diklasifikasikan sebagai bahan korosif Kelas 8 berdasarkan Barang Berbahaya PBB Nomor 1760; itu harus disimpan dalam wadah tertutup di tempat sejuk dan kering, dijauhkan dari zat pengoksidasi, asam, dan alkohol.
Anhidrida heptanoat disintesis dengan mereaksikan heptanoil klorida dengan piridin anhidrat dan benzena anhidrat untuk membentuk kompleks; selanjutnya, asam heptanoat dalam jumlah yang sama ditambahkan, diikuti dengan distilasi vakum, menghasilkan produk dengan rendemen 78–83%. Ini terutama digunakan dalam bidang sintesis organik, yang melibatkan bahan mentah seperti benzena anhidrat dan 2-kloropiridin N-oksida. Saat menangani bahan ini, pakaian pelindung dan kacamata keselamatan harus dipakai; jika terjadi kontak dengan kulit atau mata, area yang terkena harus segera dibilas, dan perhatian medis harus dicari.
